شقاوه بحلاوه
08-14-2010, 03:51 PM
طريقة عمل الحمصية - الفولية - السمسمية - الفستقية
الحمصية أو السمسمية أو الفولية
http://up1.pc4up.com/2010/07/RvH89270.gif (http://www.pc4up.com/)
http://up1.pc4up.com/2010/07/pBp89393.jpg (http://www.pc4up.com/)
المقادير:
3 كوب سمسم أو فول مقشر و غير مملح أو حمص
½ 1 كوب سكر
3/1 كوب ماء
¼ ملعقة كبيرة ماء ورد
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الفستقية
المقادير:
½ 2 كوب فستق مقشر ومحمص
½ 1 كوب سكر
½ كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
قليل من الهيل أو ماء الورد
الطريقة:
1- يوضع الماء والسكر في وعاء على النار ويضاف إليه ماء الورد وعصير الليمون
يترك المزيج على النار حتى يصبح لونه ذهبي
2- يضاف القطر أو الشربات على السمسم أوالفول أوالحمص أو الفستق بحيث أن يكون كافي للتغطية و للتماسك و يقلب
3- يفرد في صينية مدهونة زيت
4- يترك حتى يتماسك ويجمد ثم يقطع أو يكسر
http://up1.pc4up.com/2010/07/Bml89586.jpg (http://www.pc4up.com/)
http://up1.pc4up.com/2010/07/brL89792.jpg (http://www.pc4up.com/)
http://up1.pc4up.com/2010/07/e4U89872.jpg (http://www.pc4up.com/)
http://up1.pc4up.com/2010/07/T7M89972.jpg (http://www.pc4up.com/)
http://up1.pc4up.com/2010/07/wWE90050.jpg (http://www.pc4up.com/)
المصدر : طريقه عمل الفوليه والفستق
الحمصية أو السمسمية أو الفولية
http://up1.pc4up.com/2010/07/RvH89270.gif (http://www.pc4up.com/)
http://up1.pc4up.com/2010/07/pBp89393.jpg (http://www.pc4up.com/)
المقادير:
3 كوب سمسم أو فول مقشر و غير مملح أو حمص
½ 1 كوب سكر
3/1 كوب ماء
¼ ملعقة كبيرة ماء ورد
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الفستقية
المقادير:
½ 2 كوب فستق مقشر ومحمص
½ 1 كوب سكر
½ كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
قليل من الهيل أو ماء الورد
الطريقة:
1- يوضع الماء والسكر في وعاء على النار ويضاف إليه ماء الورد وعصير الليمون
يترك المزيج على النار حتى يصبح لونه ذهبي
2- يضاف القطر أو الشربات على السمسم أوالفول أوالحمص أو الفستق بحيث أن يكون كافي للتغطية و للتماسك و يقلب
3- يفرد في صينية مدهونة زيت
4- يترك حتى يتماسك ويجمد ثم يقطع أو يكسر
http://up1.pc4up.com/2010/07/Bml89586.jpg (http://www.pc4up.com/)
http://up1.pc4up.com/2010/07/brL89792.jpg (http://www.pc4up.com/)
http://up1.pc4up.com/2010/07/e4U89872.jpg (http://www.pc4up.com/)
http://up1.pc4up.com/2010/07/T7M89972.jpg (http://www.pc4up.com/)
http://up1.pc4up.com/2010/07/wWE90050.jpg (http://www.pc4up.com/)
المصدر : طريقه عمل الفوليه والفستق