فطائر باللحم والباشميل

[صمــت أنثــى]

السلآآآآآآآآم عليـكم ورحـمة الله وبركاته
بنات حريمات لا يفوتكم اكله خفيفه ولذيذه وماارح تندموون


فطائر باللحم والباشميل



http://www.up-mlak2.com/uploads/images/domain-9df287d6b1.bmp




المقادير
1- العجين



½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد


2- للحشو



لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج مسحبة)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)

الطريقة



- تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
- تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق ، و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
- يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين مع اللحم المفروم ( أو الدجاج) ، و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها ، و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيق



http://www.up-mlak2.com/uploads/images/domain-b1fd966161.gif وياارب ان شالله تعجبكم وتستفيدوو

[بعثرة مشاعر]

شمـــــــــووخ ... بصرآآحه روووعه وشكلهــــــآآ بيشهي ..
بس مين بده يسآآويها لي بيدينه الحلـــــــووه ^_^ ...
الله يعطيك العاافيه حبيبتي ويسلم يدينك ... لا عدمنــــآآكِ

[جـود]

مين يسويها ماأتري:confused:
شموخ يعطيك العافية
لك وي

[صمــت أنثــى]

بعثرة مشآعر من عيوني اسويلك وارسلك

[صمــت أنثــى]

جود منــــــــوره يا الغلا

[7ssass]

وربي جوعت كل مآأدخل ذآ القسسم أحوووس بزقزقة عصآإفير بوووطيني:s72:

شموخ
تسلمين على الطبخه طريقه مره سهله تنفع الوآحد يمخمخ عليهآ مضبوط:s28:
لآعدمنآك ,, أجمل تحيهـ لروحك~

[صمــت أنثــى]

حساآآس هلابك منـــــــــور

[سميتك غلاي]

شمــــــوخ
يسلمووو أياديك عالطبخه الراايقه
يمي .. يمي
بخلي زوجة أخوي تسويها لي لأني كسلآنه
}} قلبوو أنتظر أطباقك الجديده بفارغ الصبر ..
وعلى فكره لك وحشه // فديييييتك

[هدوء الروح]

شمـــوخ ..

يعطيك الف عآفيه طريقه سهله ومشهييه
تسلم يدك }~~

[اخت شيطونه]

روووووووعه تسلم دياتك ياشموخ

<< بتروح المطبخ ^--------^

يثلموووووووووو عالطبخه القميله

تقبلي مروريـ

[صمــت أنثــى]

اخت شيطونه

منــــــــــوره يا الغلا