بعثرة مشاعر
12-03-2010, 11:35 AM
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/nUi60492.gif
طرق عمل الفشار المختلفة بالمنزل
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/20j60492.gif
الفشار له أنواع مختلفة
راح نبدأ نسوي نوع نوع بالتدريج
الفشار الأبيض
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/20j60492.gif
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/M3159602.jpg
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/W1b60492.gif و http://www.muslmah.net/upload/upfiles/awi60765.gif
نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة الفشار
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق
فشار بـ الكارميل
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/20j60492.gif
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/t2U59602.jpg
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/W1b60492.gif
2 كاسة سكر بني
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/awi60765.gif
أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية
الفشار بالشوكولاته
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/20j60492.gif
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/qJP60002.jpg
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/W1b60492.gif
- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/awi60765.gif
- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+ملح و تحرك جيدا ..
تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.
فشار بـ الجبنه
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/20j60492.gif
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/dkT60002.jpg
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/W1b60492.gif
- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/awi60765.gif
- يخلط الفوشار جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.
الفشار بالعسل
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/20j60492.gif
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/xhG59602.jpg
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/W1b60492.gif
1/2 كاسة عسل
6 كاسات فشار
كاسة فستق مملح او غير مملح
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/awi60765.gif
في مقلاة صغيرة يتم خلط العسل على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية
الفشار المكسيكى
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/20j60492.gif
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/t8g60002.jpg
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/W1b60492.gifو http://www.muslmah.net/upload/upfiles/awi60765.gif
ملعقتا شاي بابريكا .
ملعقة شاي بودرة البصل ملعقة شاي بودرة الثوم .
2 ملعقة طعام ملح .
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
منقول لعنونكم:l1:
طرق عمل الفشار المختلفة بالمنزل
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/20j60492.gif
الفشار له أنواع مختلفة
راح نبدأ نسوي نوع نوع بالتدريج
الفشار الأبيض
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/20j60492.gif
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/M3159602.jpg
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/W1b60492.gif و http://www.muslmah.net/upload/upfiles/awi60765.gif
نضع في القدر شوية زيت
وكوب او اثنين حبات الذرة الفشار
ونضع شوية ملح
ثم غطي القدر باحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية عشان مايحترق
فشار بـ الكارميل
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/20j60492.gif
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/t2U59602.jpg
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/W1b60492.gif
2 كاسة سكر بني
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
حتى تذوب السكر يعني 'قطر' ..
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/awi60765.gif
أولاً نقوم بتجهيز الفشار ووضعه على جنب..
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت و نضع الخليط فيه..
وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية
الفشار بالشوكولاته
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/20j60492.gif
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/qJP60002.jpg
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/W1b60492.gif
- نصف كوب سكر
- نصف كوب شراب الذرة corn syrup
- 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- 8 اكواب فشار
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/awi60765.gif
- على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+ملح و تحرك جيدا ..
تترك لتغلي .
- بعد الغلي يضاف الفشار و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
- يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.
فشار بـ الجبنه
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/20j60492.gif
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/dkT60002.jpg
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/W1b60492.gif
- 2 كوب فشار
- 3 ملاعق طعام كبيرة ذايبة
- نصف كوب جبنة بارمزان مبروش (parmesan cheeze)
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/awi60765.gif
- يخلط الفوشار جيدا.
- تضاف الجبنة و تمزج مع الفشار.
الفشار بالعسل
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/20j60492.gif
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/xhG59602.jpg
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/W1b60492.gif
1/2 كاسة عسل
6 كاسات فشار
كاسة فستق مملح او غير مملح
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/awi60765.gif
في مقلاة صغيرة يتم خلط العسل على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك تركه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع الفشار في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و خلطهم جيداً..
بعد ذلك وضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية
الفشار المكسيكى
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/20j60492.gif
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/t8g60002.jpg
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/W1b60492.gifو http://www.muslmah.net/upload/upfiles/awi60765.gif
ملعقتا شاي بابريكا .
ملعقة شاي بودرة البصل ملعقة شاي بودرة الثوم .
2 ملعقة طعام ملح .
نصف ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
منقول لعنونكم:l1: