كبسة بريااني اللحم مع شطه حااره

[صمــت أنثــى]

(( كبسة (http://www.alrslan.com/vb/t5469.html)برياني (http://www.alrslan.com/vb/t5469.html)اللحم (http://www.alrslan.com/vb/t5469.html)))



تعالوا معنا لنرى كيف نقوم بعمل كبسة (http://www.alrslan.com/vb/t5469.html)البرياني هذه خطوةً بخطوة :

http://www.up-mlak2.com/uploads/images/domain-48fc62fb79.jpg

المقـــــــــــادير :

( لحم غنم مقطع - رز أبو كاس منقى ومغسول - ماء نقي - ملح - بهارات - مكعب ماجي - فلفل أخضر حار - بصل مقطع - ليمون أسود - زيت نور - معجون طماطم - فلفل رومي مقطع - طماطم مقطع )
http://www.up-mlak2.com/uploads/images/domain-4708424bde.jpg
في قدر الضغط نصب المقدار المرغوب من الزيت ونكب عليه البصل والفلفل الأخضر الحار والليمون الأسود ونحرك المكونات .
http://www.up-mlak2.com/uploads/images/domain-aab23e6be6.jpg
نضيف الطماطم والفلفل الرومي ونستمر في التحريك

http://www.up-mlak2.com/uploads/images/domain-3b447d6931.jpg
نضيف اللحم (http://www.alrslan.com/vb/t5469.html)المقطع ونستمر في التحريك
http://www.up-mlak2.com/uploads/images/domain-0d6dff705e.jpg


نضيف البهارات والملح والماجي .
http://www.up-mlak2.com/uploads/images/domain-8a04a3a1c8.jpg

نصب الممقدار المناسب من الماء المغلي على المكونات .

http://www.up-mlak2.com/uploads/images/domain-da75e5cf51.jpg


نضيف عليه معجون الطماطم ونستمر في التحريك.

http://www.up-mlak2.com/uploads/images/domain-55f50633df.jpg

http://www.up-mlak2.com/uploads/images/domain-b1b054e1dc.jpg

نغطي قدر الضغط ( نكتمه ) ونتركه لمدة 10 دقائق

http://www.up-mlak2.com/uploads/images/domain-cbdb5b4152.jpg

http://www.up-mlak2.com/uploads/images/domain-3fc93b1f96.jpg

http://www.up-mlak2.com/uploads/images/domain-ca1e7767eb.jpg

في هذه الأثناء نقوم بسلق الرز في قدر جانبي بماء وملح فقط حتى يستوي الرز.

http://www.up-mlak2.com/uploads/images/domain-0bc115450d.jpg

نعود لقدر الضغط ونفتحه بعد ال 10 دقائق ويكون بهذا الشكل.

http://www.up-mlak2.com/uploads/images/domain-ddd3aca6e1.jpg

نكب كامل الرز في قدر الضغط على اللحم (http://www.alrslan.com/vb/t5469.html).

http://www.up-mlak2.com/uploads/images/domain-3748e48203.jpg
نتأكد من تسوية وتغطية الرز لكامل المحتويات بهذا الشكل ونغطيه ونتركه على نار هادئة بعد سماع ضغط الهواء لمدة 5 دقائق , ثم بعد ذلك يكون جاهزاً تماماً للغرف والتقديم.

http://www.up-mlak2.com/uploads/images/domain-0b62ef873f.jpg

ووممكن نصلح بجنبه شطه حاره اذا تحبو

في الخلط حبة طماطم وحبة فلفل رومي وثوم وحبحر وبصله
واخلطيهم ويكون في القدر شوية زيت على النار وضعي الخليط ونصف حبة مااجي
وشوية فلفل اسود وملح وملعقة صلصه ونحركه
غطي القدر لين يتسبك شوي وبعدين حطيها في الثلاجه تقدم بارده

[بعثرة مشاعر]

...

يمي يمي وربي اشتهيييته الحين
شموووخ يسلم ربي يدينك
ويعطيك العافيه ع الطرح
موودتي

[صمــت أنثــى]

بعثرة مشاعر

هلابك غلاتي منــــــــــوره

[القحــ(هلووول)ــطاني]

لا لا هذه خيانه تعزمين بعثرة مشاعر وحنا لا

ههههههههههههههههههههه

وااو تسلم آناملك على هيك نقل يزيد الجوع جوع
لاهنتي

كبسة محترمة

[صمــت أنثــى]

ههههههههههههههههههااي

هلابك يا القحطاني منـــــــــــور

ولا تزعل انت اول المعزومين

[صقر الجزيره]

كبسه ولا اشهى من كذا :252:

حرام عليكم هيااللحين وين اروح انا وجوعي
فكره بانقز على مطبخ ريدان واحلى مثلوثه أقصد كبسه:94:

شموخ
موضوع يجوع بصراحه بس روعه:240:
تقبلي طلتي ولكي

إحترااااااامي

اا

[صمــت أنثــى]

الواافي

ولا تنقز ولا شي انا ارسلك الصحن بس على شرط ما تفوز علينا بي القروب الله يستر ههههههههههههاااي


تحيااتي لك

[جـود]

شموخ
يعطيك العافية يالغلآ

[صمــت أنثــى]

جــــــــود يعاافي قلبك يا الغلا

[7ssass]

كبسة بريآإني ولآآحلى من هيك

يسلمو ديآتك شموخ
لآعدمنآ موآضيعك الحلوووهـ

تحيآإتي لآلك:44:


.,

[صمــت أنثــى]

حسااس هلابك اخوي منور