قمر الخليج
04-07-2011, 12:42 PM
طريقة عمل البيتزا الدوائر
3كوب دقيق كويتي
-1كوب ماء فيه ثلاث ملاعق حليب وفنجان سكر
-2ملعقة كبيرة خميرة فورية
-1ملعقة صفيرة ملح
للوجه:
( صلصة العلالي للبيتزا أو صلصة بندورة عادي اللي هي بصل ثم بندورة مع بهارات .. ثم نضع زيتون اسود ثم جبن مبشور )
الطريقة:
-اولا نضع لدقيق في زبدية ونضع علية الملهح الخميرة ثم نعجن بالحليب والزيت واذا كان
-العجينة ناشفة مرة نزيد طوب من الماء ثم نضعها للتخمر ساعة وبعدين نفردها ونقطعها
-دوائر صغيرة ونض الصلصة ثم الزيتون ثم الجبن المبشور وندخلها الفرن الى ان تتحمر من اسفل فقط
3كوب دقيق كويتي
-1كوب ماء فيه ثلاث ملاعق حليب وفنجان سكر
-2ملعقة كبيرة خميرة فورية
-1ملعقة صفيرة ملح
للوجه:
( صلصة العلالي للبيتزا أو صلصة بندورة عادي اللي هي بصل ثم بندورة مع بهارات .. ثم نضع زيتون اسود ثم جبن مبشور )
الطريقة:
-اولا نضع لدقيق في زبدية ونضع علية الملهح الخميرة ثم نعجن بالحليب والزيت واذا كان
-العجينة ناشفة مرة نزيد طوب من الماء ثم نضعها للتخمر ساعة وبعدين نفردها ونقطعها
-دوائر صغيرة ونض الصلصة ثم الزيتون ثم الجبن المبشور وندخلها الفرن الى ان تتحمر من اسفل فقط