قمر الخليج
04-13-2011, 08:35 PM
طريقة المكرونة بالخضار
المعكرونة بالخضار .
المقادير :
- 2 كوب معكرونة مسلوقة
-2كوب معكرونه اسبكاتي مسلوقة.
-1علية ماجي
-1بطاطس
-2جزر
-2 بصل
-2 ملعقة أكل صنوبر
ربع صرة كسبرة.
ملح . بهارات. زيت للغلي.
الطريقه
- تسلق المعكرونه بالماء مذاب فيه الماجي.
- تقطع كل من البطاطس والجزر والفلفل ومكعبات صغيرة وتقلى بالزيت .
- يقطع البصل شرائح ويقلي بالزيت
- يقلي الصنوبر بالزيت .
- يوضع في وعاء قليل من الزيت على النار ثم يوضع الثوم ويحرك بالزيت
ثم يضاف المعكرونة والخضار والبصل والصنوبر ويخلط جيداً.
- يوضع الصلصل والكسبرة والبهارات والملح ويترك على نار
هادئه لمدة 10 دقائق ثم تغرف وتقدم .
المعكرونة بالخضار .
المقادير :
- 2 كوب معكرونة مسلوقة
-2كوب معكرونه اسبكاتي مسلوقة.
-1علية ماجي
-1بطاطس
-2جزر
-2 بصل
-2 ملعقة أكل صنوبر
ربع صرة كسبرة.
ملح . بهارات. زيت للغلي.
الطريقه
- تسلق المعكرونه بالماء مذاب فيه الماجي.
- تقطع كل من البطاطس والجزر والفلفل ومكعبات صغيرة وتقلى بالزيت .
- يقطع البصل شرائح ويقلي بالزيت
- يقلي الصنوبر بالزيت .
- يوضع في وعاء قليل من الزيت على النار ثم يوضع الثوم ويحرك بالزيت
ثم يضاف المعكرونة والخضار والبصل والصنوبر ويخلط جيداً.
- يوضع الصلصل والكسبرة والبهارات والملح ويترك على نار
هادئه لمدة 10 دقائق ثم تغرف وتقدم .