طريقة عمل الخبز الشامي

[قمر الخليج]

طريقة عمل الخبز الشامي


المقادير:


أربع أكواب طحين

رشة ملح

رشة سكر

خميرة فورية

ماء للعجن


الطريقة

اخلطي الطحين مع الملح مع السكر مع الخميرة و حركي المزيج أضيفي الماء بشكل تدريجي مع التحريك حتى تتشكل عندك عجينة متماسكة

غطي العجين و اتركيه ليختمر مدة ساعة و نصف

قطعي العجين الى كرات متوسطة الحجم و رقي الكرات باستخدام رقاقة العجين

أدخلي الأرغفة الى فرن حار و اخبزيها حتى يزهر لونها

برديها جيدأ قبل أن تحفظيها داخل أكياس النايلون

[بعثرة مشاعر]

قمر الخليج

طريقه سهله وجميله سلمت الايادي
وربي ما يحرمنا هالتواجد
مودتي