طريقة عمل فطائر السمك

[اسرار الكون]

طريقة عمل فطائر السمك







http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy81NzBiYTRjZi03YzB hLTQ1OGQtYWEyYi0zZWI0YTJiMTA1ZWMvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxNzAvNC5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61





المقادير :


* 2 حبة طماطم
* 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* 80 جرام عجينة باف باسترى
* 2 قطعة فيليه سمك


الطريقة :

1. نقلى الطماطم في الزيت بعد تقشيرها وتقطيعها ونضعها في الوعاء المخصص للفرن
2. ثم نضع العجينة فوقها ونخبزهما في الفرن
3. وبعد أن تنضح العجينة نخرجها ونقلبها على الوجه الآخر بحيث تصبح الطماطم في الأعلى
4. تقلى شرائح سمك الفيليه في زيت الزيتون من الجهة الخارجية فقط ، ونضعها فوق فطيرة الطماطم وندخلها الفرن قليلاً وتقدم بإضافة بعض الليمون عليها

[هدوء الروح]

عـوآفـي أسسسرآر ـآلكون
أنتقآء في غآيهـ الجمآل ماننحرم من جديدك
ماقصرتِ يالغلـآ ..