طريقة عمل مسقعة الخضار
https://www.baitalez.com/wp-content/...9/10/1-125.jpg المسقعة هى طبق شعبي اعتدنا على تقديمة دائماً ، ومحبب للجميع ، واليوم نقدم طبق المسقعة مع اضافة بعض الخضروات اليه حتي نزيد من القيمة الغذائية للطبق ونجعلة مفيد ومغذي المقادير : – 3 حبات باذنجان – 4 حبات بطاطس – 6 حبات كوسا – كيلو طماطم – زيت للقلي – ملح وكمون وبهارات طريقة التحضير : – ابدأي بتقطع الباذنجان إلى حلقات دائرية وانقعية في ماء بملح لمدة ربع ساعة – قومي بتقشير الكوسا والبطاطس وقطعيها إلى حلقات دائرية – ضعي الزيت بالطاسة وابدأي بقلى حلقات البطاطس ثم الكوسا ثم الباذنجان – قطعي الطماطم إلى حلقات مستديرة – احضري صينية تيفال وابدأي بوضع حلقات الطماطم – ضعي الصينية على نار هادئة حتى تذيل وضيفي عليها ملح وكمون وبهارات – ضعي الباذنجان والكوسا والبطاطس مع التحريك بحرص حتى ينغمزوا وسط الطماطم – غطي الصينية بورق المونيوم واتركيها على النار لمدة 20 دقيقة فوائد الباذنجان : يحتوي الباذنجان على العديد من العناصر المفيدة منها : – الفيتامينات C,A)) – المعادن ( الحديد ، الزنك ، البوتاسيوم الكبريت ، الفوسفور ، الكالسيوم ، البوتاسيوم – مضادات الأكسدة – ألياف – حمض كلوروجينيك – النشويات – بروتينات – مركبات فينوليك اضرار الباذنجان : – لا ينبغي الاكثار من تناول الباذنجان لمن يعانون من مشاكل بالمعدة فالباذنجان صعب الهضم – يحتوي علي أملاح الاوكزالات |
وصفة شهية ...
ﺭﻭﻋـﻪ ﻭ ﺇﺑﺪﺁﺇﻉ ..ﻵ*ﻳﻔﺂﺇﺭﻕ ﺻﻔﺤﺂﺇﺗﻜـ.. ﺷﻜﺮﻱ ﻳﻌﺒﻖ ﺑﺎﻟﻨﺮﺟﺲلطرحك ﺍﻟﺮﺁﺋﻊ ﺩﻭﻣﺂ ﻧﺘﻈﺮ ﺁﺑﺪﺁﻋﻜـ ﺑﻜﻞ ﺷﻮﻕ ﺩﻣتي بخير |
يعافيك ربي على هالطرح الرائع والجميل ..
سلمت اناملك على الموضوع الاكثر من روعه ، بنتظارجديدك القادم ~ |
|
منورين يالغلا
|
يعطيك العافية على هذا الابداع سلمت يمناك ولاعدمنا جديدك المميز لك مني أجمل التحيات |
اشكرك مدادا ع الطريقة
دمتي بود |
/ سلمتـي على نقلك لنآ هالوصفة الشهيـة مع ذكـر فوائـد الباذنجآن وأضراره الله يعطيكـ العآفيـة ي رب . . ولاعدمنآ كل جـديد منكِ |
وصفة رائعة وجميلة جدًا، بانتظار وصفات طبخ أخرى من اختيارك
|
الساعة الآن 07:51 AM |
»:: تطويرالكثيري نت :: إستضافة :: تصميم :: دعم فني ::»
Powered by vBulletin® Version 3.8.7