دجاج مشوي علي علبة الصودا - طريقة عمل دجاج مشوي علي علبة الصودا
 

دجاج مشوي علي علبة الصودا - طريقة عمل دجاج مشوي علي علبة الصودا
دجاج مشوي علي علبة الصودا - طريقة عمل دجاج مشوي علي علبة الصودا

المقادير
1 كانز صودا
3 فص ثوم مفروم
1 عدد دجاج سليمة
3 ملعقة جنزبيل فريش مبشور
1 عدد فلفل حار مفروم
1 كوب زبادي
2 عدد ليمون عصير
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة ملح
1 عدد طماطم مبشورة
3 ملعقة زيت زيتون
2 ملعقة صلصة

https://www.aljamila.com/sites/defau...?itok=UrfNFdfK

طريقة التحضير

في بولة نخلط نصف علبة كانز صودا مع الثوم والجنزبيل و عصير ليمون ويخلط الزبادي والفلفل الحار ويقلب الكل سوياً , ثم تتبل الدجاج في الخليط وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين
في صينية فرن نضع علبة الكانز وبها نصف كمية الصودا المتبقية
ونضع الدجاجة فوقها وتدخل الفرن لمدة ساعة بعد دهنها بقليل من زيت الزيتون والطماطم المبشورة وقليل من الصلصة . وتترك حتي اتمام نضج الدجاج واحمرار الوجه

وصفه طيبه

يعطيكِ العافيه ع الجلب والإنتقآء
تقديرنا

,’

صقر الجزيرة وحساس
لكم شكري وامتناني
على حظوركم الراقي
دمتم بخير