06-21-2020, 06:46 PM
|
|
|
|
لوني المفضل
Green
|
♛
عضويتي
»
1347
|
♛
جيت فيذا
»
May 2020
|
♛
آخر حضور
»
06-02-2024 (11:35 AM)
|
♛
آبدآعاتي
»
50,227
|
♛
الاعجابات المتلقاة
»
2841
|
♛
حاليآ في
»
خاص
|
♛
دولتي الحبيبه
»
|
♛
جنسي
»
|
♛
آلقسم آلمفضل
»
الاسلامى ♡
|
♛
آلعمر
»
Sony
|
♛
الحآلة آلآجتمآعية
»
عزباء ♔
|
♛
التقييم
»
|
♛
مــزاجي
»
|
♛
|
♛
|
♛
|
بيانات اضافيه [
+
] |
|
|
|
الخبز العربي في المنزل
المقادير:
- كيلوغرام من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان خميرة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- رشة صغيرة من الملح.
- كمية من الماء الدافئ للعجن حسب الحاجة.
طريقة عمل الخبز العربي:
- أولاً نضع كلاً من الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح في وعاء عميق.
- ثم نضيف الماء بشكلٍ تدريجي إلى المكونات مع ضرورة الدعك جيداً بواسطة اليدين حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- ثم نغطي العجينة ونتركها لمدة لا تقل عن ساعتين.
- ثم نقسّم العجينة إلى كرات متوسّطة الحجم ونغطّي كلّ كرة بكمية قليلة من الدقيق.
- ثم نترك الكرات لمدّة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة.
- ثم نسخن الفرن إلى درجة حرارة مرتفعة.
- نمد العجينة على سطح صلب ونضعها داخل صينية مخصّصة إلى الفرن.
- ثم ندخل الصينية إلى الفرن وتحديداً على الرف الأوسط ونتركها لمدّة لا تقلّ عن خمس دقائق.
- وأخيراً نخرج الخبز من الفرن ونقدمه مع الطعمية، والفلافل، والفول، وصحتين وعافية.
|