من أكثر السلطات إنتشاراً في عالمنا العربي وعلى مائداتنا : سلطة فتوش ...
اليكم في ما يلي طريقة عمل هذه السلطة :
في وعاء كبير يتم وضع الخضروات والمقطعة وهي :
حبتين طماطم ، ثلاث حبات فجل ، حبتين خيار ، رأس خس ، مقدار كوب
بصل أخضر ، مقدار نصف كوب نعناع أخضر ...
في ما يلي يضاف إلى هذه المكونات خليط مكون من رشة ملح ونصف كوب
زيت زيتون وعصير ليمونة حامضة وفص ثوم مهروس...
بعدها يتم التقليب جيداً وقبل التقديم يضاف كوبين من مكعبات الخبز المحمص
وملعقتين كبيرتين من دبس الرمان ...