المقادير


- دقيق : 4 أكواب ونصف
- سكر : 3 اكواب (أبيض)
- الكاكاو : كوب (سادة)
- الماء : 3 اكواب
- الزيت النباتي : كوب
- الفانيليا : 3 ملاعق صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : 3 ملاعق صغيرة



طريقة التحضير


يسخن الفرن عند درجة حرارة 175 درجة مئوية.
تحضر صينية للفرن بحجم مناسب ودهنها بالقليل من الزيت.
في وعاء عميق يتم وضع الدقيق وبودرة الكاكاو والبيكينج صودا والملح.
يتم إضافة السكر وخلط المكونات ببعضها.
يضاف الزيت والماء وخلاصة الفانيلا ويخفق الخليط بلطف حتى يتجانس تماماً.
يسكب الخليط في صينية الفرن ووضعها في الفرن الساخن مسبقاً لمدّة ساعة حتى تنضج تماماً (عند غرس عود الأسنان بالمنتصف يخرج نظيفاً يكون الكيك قد نضج).