الموضوع: كبسة دجاج
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 10-24-2022, 02:49 PM
امل حسون غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
♛  عضويتي » 1462
♛  جيت فيذا » Jul 2022
♛  آخر حضور » 11-11-2023 (05:49 PM)
♛ آبدآعاتي » 133
♛ الاعجابات المتلقاة » 47
♛  حاليآ في » المملكة العربية السعودية
♛ دولتي الحبيبه » دولتي الحبيبه Saudi Arabia
♛ جنسي  » female
♛ آلقسم آلمفضل  » الاسلامى ♡
♛ آلعمر  » 15
♛ الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
♛  التقييم » امل حسون is on a distinguished road
♛ مــزاجي  »
♛ مشروبك 7up
♛ قناتك
♛ اشجع
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي كبسة دجاج


يندرج الموضوع القادم تحت تقييم المواضيع المطبخية بحكم
أنه يقدم كيفية عمل كبسة دجاج ...
في البداية يتم تسخين أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
في قدر ضغط ثم يتم تحمير فيها ثمان قطع دجاج منظفة
المتبلة بخليط من نصف ملعقة صغيرة كمون ونصف ملعقة
صغيرة قرفة ونصف ملعقة صغيرة كزبرة ونصف ملعقة
صغيرة زعفران ونصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ...
بعد أن تأخذ اللون الذهبي ترفع من القدر ويتم تحمير في
هذا القدر شرائح أربع بصلات متوسطة ...
بعد أن تأخذ اللون الذهبي يضاف إلى القدر 500 غرام من
قطع الطماطم ويتم التقليب لخمس دقائق قبل إعادة الدجاج
المحمر إلى القدر والتقليب لدقيقة ...
بعد ذلك يتم إضافة ستة أكواب من الماء ويترك الدجاج على
النار لينضج ...
في ما يلي يرفع الدجاج من القدر وينقل مع الصلصة إلى وعاء
ثاني على النار ويضاف إليه ستة حبات هيل وحبتين ليمون
مجفف واثنين فلفل أخضر حار وعودين قرفة وأربع أكواب أرز
ويتم التقليب إلى أن يغلي الماء فتخفف النار ويغطى القدر
ويترك حتى ينضج الأرز ...




آخر تعديل نـَغمَـة سَـاهِـيـه يوم 10-26-2022 في 03:17 AM.
رد مع اقتباس