المقادير:
2 كوب مكرونة
2 1/2 كوب صلصة طماطم
1 كوب شوربة دجاج
1 ثمرة بصل مفروم
3 فص ثوم مفروم
7 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملح\فلفل أسود\شطة
طريقة عمل المكرونة المحمرة بالثوم:
في اناء متوسط الحجم على نار متوسطة ضعي 5 ملعقة من الزيت
ثم ضعي المكرونة و قلبي حتى تصبح ذهبية اللون.
في مقلاة على نار متوسطة سخني باقي كمية الزيت ثم ضعي البصل و الثوم و قلبي حتى يذبل المزيج.
ضعي الصلصة و معجون الطماطم على الثوم و البصل و قلبي ثت تبليه بالملح و الفلفل و الشطة و قلبي مرة اخرى حتى تمام الإختلاط.
ضعي الشوربة تدريجيا على المزيج ثم ضعي المكرونة و قلبي
حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
غطي المقلاة و اتركيها على نار هادئة حتى تنضج.
قدمي المكرونة ساخنة مع الستيك المشوي و السلطة.