| |
|
كلمة إدارة السوآر |
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
خطوات تجهيز مكرونة بالجمبري و الصلصة البيضاء 2019
خطوات تجهيز مكرونة بالجمبري و الصلصة البيضاء 2019
خطوات تجهيز مكرونة بالجمبري و الصلصة البيضاء 2019 المقادير 400 x جرام جمبرى (متقٌشر) 100 x جرام جبنة جودة 4 x معلقة كبيرة زيت زيتون 2 x قطعة جبنة كيري 1 x كوب كريمة لبّاني 1 x معلقة صغيرة الصوص الحار 1 x معلقة صغيرة ملح ½ x معلقة صغيرة فلفل أبيض ½ x كيس مكرونة ½ x كوب لبن كامل الدسم ½ x معلقة صغيرة حباية جوزة الطيب (مبشور) ¼ x معلقة صغيرة كمون مقادير طريقة تسوية المكرونة 200 x جرام مكرونة (او نصف كيس) 2 x لتر ماء 2 x معلقة صغيرة ملح الخطوات نبتدي نسلق المكرونة نغلي الماء في حلة كبيرة نضيف الملح نضيف المكرونة و نقلبها باستمرار علشان متعجنش نسيبها من 8 لـ 12 دقيقة تغلي مع الماء و بعد ما تستوي صفيها من الماء هنضيف زيت الزيتون في طاسة على نار متوسطة لما الزيت يسخن نضيف عليه الجمبري و الملح و الفلفل و جوزة الطيب و الصوص الحار و نسويه لمدة 3 دقائق نخفض النار و نضيف الجبنة الكيري و نخلطهم نضيف عليهم الكريمة و الجبنة الجودة و نخلطهم جيدا علشان يسيحوا مع بعض و يبقوا خليط واحد نضيف اللبن و نترك الصوص يِتقل و قوامه يتماسك تقريبا 5 دقائق نضيف المكرونة المسلوقة على الصوص و نخلطهم جيد. جاهزة للتقديم |
|
|