| |
|
| كلمة إدارة السوآر |
|
|||||||
| مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
02-08-2012, 05:19 AM
|
|||||||||
|
|||||||||
صينيه الفرموزه
  مقادير العجينه كاسين طحين 3 ملاعق حليب بودره ملعقه صغيره ملح بيضه كاس ماء للعجن الطريقه توضع المقادير السابقه في العجانه ويضاف الماء بالتدريج حتي تتماسك العجينه وتترك ترتاح لمده ساعه   مقادير الحشوة ربع كيلو لحم مفروم بصلتان مفرومه 1 طماطم مقطعه ملح وفلفل اسود طريقه الحشوة تخلط المقادير السابقه وتقلب جيدا  لعمل الفرموزه تفرد العجينه بالفراده  نضع القسم الاول من العجين في صينيه مدهونه  نضع الحشوة وتوزع على العجينه  تفرد الطبقه الثانيه وتوضع علي اللحمه      تدهن الوجه بالحليب او بصفار بيضه ويرش عليه السمسم وحبه البركه  تدخل الفرن حتي تنضح وتحمر  تقطع وتقدم وبالف صحه وعافيه 
|
العرض العادي
