كوكيز الشوكولاتة

04-24-2020, 05:45 PM

من الحلويات اللذيذة التي يعشقها الصغار هو الكوكيز وهو سهل التحضير لا يأخذ الكثير من الوقت لذا تفضله ربات المنزل فهو لا يستغرق أكثر من 20 دقيقة فقط و يوجد الكثير من انواع الكوكيز فمنه كوكيز الشوكولاتة, كوكيز بالكاكاو,الكوكيز الكلاسيك والكوكيز بالنوتيلا
تابعي معي مكوناته و طريقه تحضيره السهله في السطور التالية
المكونات ستة عشر لوحاً من الشوكولاتة الداكنة الناعمة (مقطعة). كوب ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. رشة من الملح. نصف كوب من الزبدة. كوب من السكر البني. بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. طريقة التحضير وضع نصف كمية الشوكولاتة في غلاية لكي تذوب. وضع الزبدة والسكر في وعاء عميق وتقليبهم جيداً إلى أن يتكون خليط كريمي، ثم إضافة البيضة والفانيلا والشوكولاتة المذابة والتقليب جيداً ليتكون خليطًأ متجانسًأ. إضافة الملح والباكينج باودر، وخلط المواد معاً، وإضافة الشوكولاتة المتبقية وتقليبها جيداً ليتكون خليط الكوكيز. إحضار صينية للخبز ووضع ورق الزبدة عليها، ثم سكب قطع الكوكيز. خبز الكوكيز في الفرن على درجة حرارة 170 لمدة عشر دقائق.