| |
|
كلمة إدارة السوآر |
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
طريقة عمل الكوكيز
/
المكوّنات زبدة على حرارة الغرفة - 100 غرام سكر - كوب بيض - 2 خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة دقيق - كوبان بايكنغ صودا - ملعقة كبيرة حبيبات شوكولاتة - كوب شوكولاتة قابلة للدهن - كوب طريقة العمل 1- في وعاء الخلاط الكهربائي، امزجي الزبدة والسكر حتى تحصلي على خليط كريمي. 2- أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا وحركي مجدداً حتى تتجانس المكونات. 3- في وعاء اخر اخلطي الدقيق والبايكنغ صودا. 4- زيدي مزيج الدقيق على خليط البيض وقلبي حتى تحصلي على عجينة لينة. 5- أضيفي حبيبات الشوكولاتة وادعكي حتى تتداخل بالعجينة. 6- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 7 - شكّلي عجينة الكوكيز إلى كرات متوسّطة الحجم وضعي في وسط كل كرة مقدار ملعقة صغيرة من شوكولاتة الدهن. 6- أغلقي الكرات بإحكام وصفّيها في صينية فرن مغلّفة بورق زبدة. 7- إخبزي الكوكيز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج. ’ـ لا إله إلأا الله |