شاورما بيتوتي.

مجموع الوقت 25 دقيقة

وقت التحضير 5 دقيقة

وقت الطبخ 20 دقيقة

4 أشخاص


*سهل


المكوّنات


صدر دجاج - كيلوغرام


فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة


ملح - ملعقة صغيرة


بهار شاورما - ملعقة كبيرة


ثوم مهروس - 5 فصوص


خلّ أبيض - ملعقة كبيرة


زيت زيتون - نصف كوب


ليمون حامض معصور - 1


زيت ذرة - ملعقتان كبيرتان


طريقة العمل


1- في وعاء امزجي زيت الزيتون، الخل، الليمون الحامض والثوم. نكهي بالملح، الفلفل الأسود وبهارات الشاورما.

2- اخلطي المزيج جيداً حتى تتداخل المكونات. أضيفي شرائح الدجاج وقلبي المزيج جيداً.

3- غطي الوعاء بكيس نيلون واتركيه في الثلاجة لحوالى الـ 3 ساعات على الأقل.

4- في مقلاة واسعة على النار حمي زيت الذرة وأضيفي الدجاج. اتركي المقلاة على النار حتى ينضج الدجاج مع التقليب المستمر.

5- اسكبي الشاورما في طبق التقديم مع صلصة وخضار من اختيارك.

والعافية .