| |
|
كلمة إدارة السوآر |
|
مطبخڪَ ▪● لـِ/ كل انَواع الطبخْ .. |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||||
|
||||||||||
مقادير عمل فيتوتشينى بريمافيرا 2020
مقادير عمل فيتوتشينى بريمافيرا 2020
مكزنات الفيتوتشينى بريمافيرا Fettuccine Primavera 200 جرام مكرونة فتوتشينى شريط غير مطبوخ 1 ملعقة طعام زيتون أو زيت نباتي 1 كوب من زهور البروكلي الطازجة 1 كوب قرنبيط طازج 2 جزره متوسطة شرائح رقيقة 1 طماطم 1 بصلة صغيرة مفرومة 2 كوب صلصة ألفريدو 1/4 كوب حليب 1 ملعقة طعام مستردة 1 كوب من البازلاء الحلوة المجمدة ملح وفلفل حسب المذاق 100 جرام من جبنة البارميزان طريقة تحضير فيتوتشينى بريمافيرا نقوم بسلق المكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة وفى الغالب تاخذ حوالى 8 - 10 دقائق سلق المكرونة فى أثناء سلق المكرونة نحضر وعاء عميق على نار متوسطة ونضيف الزيت ثم البصل مع التقليب نضيف الجزر ونستمر فى التقليب لمدة 2 دقيقة نضيف البروكلى والقرنبيط والبسلة مع التقليب تحضير الخضروات نضيف المستردة نضيف صوص الفريدو ثم نضيف الحليب نضيف مكعبات الطماطم الصغيرة نضبط الملح والفلفل حسب المذاق إضافة صوص ألفريدو والمستردة ثم نضيف المكرونة ونقلبها حتى تتجانس مع الصوص تقدم فى اطباق عميقة ونضيف الجبن البارميزان على الوجة عند التقديم |